我的第一個雪芳蛋糕-失敗了!

趁日本加銷售稅前, 從日本訂購了一個雪芳蛋糕模, 買齊了材料, 做了我的第一個"北海道牛乳雪芳蛋糕", 但結果是【失敗】了!

死因可能是做蛋白霜時, 盛/接觸蛋白的器皿的油洗得不夠徹底, 有少許油, 因為一開始打拌蛋白, 已感覺不對勁, 惟有死頂做完它!  雖然發不起, 樣子不能見人, 十分失禮, 但味道又真的不錯, 很香! 很好味! 證明配方是可以的(偷師自A Moon兄), 所以會再接再厲, 下次一定成功的! 

努力!  加油!  阿Q!