冬蔭功湯

天氣炎熱, 很想喝一碗冬蔭功湯, 想起也流口水! 

於是去日本超級市場逛一逛, 它有一些已包裝好的冬蔭功湯料賣, 其中已有基本的材料, 如南薑、紅蔥頭(兩個)、青檸(只有一小個)、香茅(兩小支)、檸檬葉、紅和綠的小尖辣椒(數量很多), 另外要自行再購買冬蔭功辣膏(餘下的可留待下次再用)、蒜頭、椰汁、蝦、草菇等, 此外也可加少許香茅、青檸汁, 也可根據個人的愛好, 加其它海鮮, 當然要加少許魚露和糖作調味, 我多買了一包泰國茄子(毛茄)作配料, 且顏色較好看, 面對這鍋味道十分吸引的湯, 再配上米粉, 好味至極, 喝至一滴不留, 筆墨難以形容, 大家不妨試一試吧!  Yummy! Yummy!!

所以急不及待立即享用, 趕不及替它拍個照片了!  可惜!